Volkorenbroodjes met kaas, kipfilet, sucuk, tomaat en sla. Huisgemaakte soep, pakjes drinken zonder suiker en een grote schaal vol vers fruit waar je gratis van mag pakken. Het eten in de kantine van HPC Charlois is verantwoord én superlekker. Het doel is dat jongeren leren om nu maar ook later gezonde keuzes te maken. En de leerlingen zelf? Die lopen stage in de keuken.
‘Kaas, komkommer, sla en sucuk. Dat is mijn favoriete broodje’, zegt Gigi (13). ‘Supergezond en heel erg lekker. Als je gezond eet, word je minder snel ziek en blijf je beter in vorm.’ Ook Vienne (12) is enthousiast over de gezonde kantine op haar school. ‘We leren hier niet alleen hoe je gezond moet eten, maar ook hoe we het zelf kunnen klaarmaken. In het begin ging het niet meteen goed, maar nu kunnen we alles helemaal zelf. Het eten bij McDonald’s vind ik ook lekker hoor, maar dat is toch niet zo heel gezond.’
Ik zit in groep 7/8
